第21章 妈给你管钱 (第1/1页)
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何文琳把店关了以后,钥匙就给了何茜。
已经很晚了,大家累了一天,收拾东西准备洗漱。
何文琳和小弟也回到了何爸何妈的单间宿舍。
没了外人,何妈悄悄问何文琳:“你今天营业额多少?”
“今天营业额六百多。”
“没比以前多多少啊。你还多喊了两个人做事,赚的岂不是少了?”何妈说道,“你给珊珊和林飞多少钱一天?”
“二十底薪加提成,今天他们俩的工资是二十五块八。”
“那茜茜呢?”
“茜茜姐弟俩是十二块一天,卖夜宵才有提成,估计一天不会超过十四。”
何爸算了一下这笔账,惊呼:“那你这一天工资要去掉九十块!”
他一个月工资才1300,他闺女给员工发工资一个月两千七!
不可思议!
“你每天六百营业额,要发九十块的工资,还要包这么多人的伙食,你能赚几个钱?”何妈问道。
“不赚钱,我砸这么多进去?每天累死累活的。”
何爸何妈双眼发光,刨根问底:“能赚多少?”
“两块八的盒饭,毛利润至少一块二左右吧。”
其实不止,何文琳没说实话。
实际上毛利润至少一块八!
快餐盒子2毛一个,一个鸡蛋三毛,再加一点其他菜,成本顶天了一块!
因为何文琳卖盒饭,菜和肉的需求量大,她固定在肉摊菜摊买,所以菜的价格相低。素菜基本五六毛一斤,肉也才4.5一斤,成本高不到哪里去。
当然一块八是没算油盐酱醋,没算人力成本,没算房租水电的。
“那你一天卖两百份,就有两百多块利润!”何妈惊呼,“你之前还跟我说一天只赚六七十!你跟你亲爸亲妈都不说实话!”
何文琳当然不会说实话,说了实话还能自己管钱吗?说了实话,还能要到资金吗?
她费劲巴拉的,就是想赚点去倒腾鞋服,这餐饮生意,又热又累,要不是没有起步资金,打死也不干快餐!
何文琳说道:“蛋炒饭和炒粉没有那么高利润呢,而且工资一天还要九十,房租水电,还有油盐酱醋这些都没算呢,现在多了两个人,我们每天销量也在增加,我也是想着每天营业额能突破一千,要是我们把招牌做好,桌椅板凳,冰箱啥的都买好,一千一
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